Рецепты детской кухни - Главная страница

Как сберечь витамины.

Витамины очень важны для нормального роста и развития детского организма, именно поэтому при приготовлении еды для малыша следует заботиться о том, чтобы как можно больше витаминов сохранялось в продуктах.

Как известно термическая обработка продуктов разрушает содержащиеся в них витамины и питательные вещества. О том, как правильно готовить овощи, чтобы максимально сохранить их полезные свойства читайте в статье «Как сохранить в овощах витамины?».

Просмотров: 333 | Добавил: Vivastar | Дата: 27.11.2008 | Комментарии (0)

Как хранить продукты для ребёнка?

Вы хотя бы раз задумывались о том, правильно ли храняться продукты у вас в холодильнике. Может быть рядом лежат продукты, которые негативно сказываются на качестве друг друга, а вы даже не догадываетесь об этом, а потом готовите из этих продуктов еду для вашего малыша. Чтобы немного развеять свои сомнения почитайте несколько полезных советов о хранении продуктов для приготовления детских блюд.

Просмотров: 316 | Добавил: Vivastar | Дата: 15.11.2008 | Комментарии (0)


Десерт из банана и клубники.
Ингредиенты: -банан, -клубника, -молоко – 200 мл.


Десерт из киви, яблока и абрикоса.
Ингредиенты: -яблоко – 1 шт., -абрикос – 1 шт., -киви - ½ шт., -яблочный сок – 10 мл.


Капуста с макаронами.
Ингредиенты: -капуста белокочанная – 100 грамм, -вермишель отваренная – 30 грамм, -оливковое масло – 10 грамм, -томатный сок – 1 чайная ложка, соль.


Овощной бульон с клёцками из риса.
Ингредиенты: -рис – ½ стакана, -детское молоко - ½ стакана, -сливочное масло – 1 чайная ложка, -яйцо – 1 шт., -мука, -овощной бульон – 20 мл.


Морковно-рисовое суфле.
Ингредиенты: -рис – 50 грамм, -вода – 100 мл, -морковь – 50 грамм, -яйцо – половинка, -сахар – 8 грамм, -сливочное масло – 5 грамм.


Творожное суфле.
Ингредиенты: -творог – 50 грамм, -куриное яйцо – ¼ шт., -сметана – 10 грамм, -сливочное масло – 2 грамма.


Яичный рулет с рисом.
Ингредиенты: -яйца – 3 шт., -молоко, -мука, -рис, -зелёный лук.


Овощное пюре с мясом.
Ингредиенты: -мясной фарш – 50 грамм, -картофель – 1 шт., -морковь – 1 шт., -цветная капуста – 50 грамм, -кабачок или тыква – 50 грамм, -растительное масло.


Желе из простокваши.
Ингредиенты: -простокваша – 300 мл, -сахар – ¼ стакана, -корица, -желатин – 0,5 столовой ложки.


Салат с творогом.
Ингредиенты: -свекла – 50 грамм, -творог – 50 грамм, -зелень – 50 грамм, -яйцо – 2 шт., -яблоко – 1 шт., -грецкие орехи, сметана, соль.