Мясные фрикадельки. - Малышу на второе - Для самых маленьких - Каталог статей

Создать сайт

Мясные фрикадельки. - Малышу на второе - Для самых маленьких - Каталог статей - Рецепты детской кухни

Форма входа

Реклама

Друзья сайта

Поиск

Приветствую Вас Гость | RSS

Рецепты детской кухни

Пятница, 12.03.2010, 10:15

Главная » Рецепты » Для самых маленьких » Малышу на второе

Мясные фрикадельки.

Ингредиенты:

-телятина – 100 грамм,
-лук репчатый – 20 грамм,
-батон – 15 грамм,
-детское молоко – 20 мл,
-четверть яйца и щепотка соли.

Способ приготовления:

Мясо дважды пропустить через мясорубку и добавить к нему размоченный в молоке батон, соль, яйцо и натёртый на тёрке лук. Всё перемешать и снова пропустить через мясорубку. Затем скатать из полученного фарша шарики, уложить в кастрюльку, залить водичкой или овощным отваром до половины и варить до готовности около получаса на медленном огне.

Рекомендуется деткам с года.

Приятного аппетита!

Категория: Малышу на второе | Добавил: Vivastar (17.09.2008) | Автор: Виктория Гоголь

Просмотров: 566 | Рейтинг: 0.0/0 |

Всего комментариев: 1

1 Vivastar (17.09.2008 14:16)

Ещё можно добавить в фарш немного натёртой сырой моркови)))


Оладьи из кабачка с изюмом.
Ингредиенты: -кабачок – 250 грамм, -молоко – 50 мл, -сливочное масло – 10 грамм, -изюм – 25 грамм, -мука – 80 грамм, -сахар – 1 чайная ложка, -соль, сода – по ¼ чайной ложки.


Омлет из белка с сыром.
Ингредиенты: -белок – 1 шт., -молоко – 30 мл, -сыр – 20 грамм, -сливочное масло – 5 грамм.


Суп-пюре из сельдерея.
Ингредиенты: -картофель – 3 шт., -сельдерей – 1 шт., -сливочное масло – 1 столовая ложка, -сметана – 2 чайных ложки, -молоко – пол стакана, -овощной или мясной бульон – 0,5 литра, -мука – ¾ стакана, соль.


Бефстроганов из печени.
Ингредиенты: -печень – 100 грамм, -масло сливочное – 10 грамм, -сметанный соус – 50 грамм.


Бабка из цветной капусты.
Ингредиенты: -Цветная капуста – 1 небольшой кочан, -сметана – 2 столовые ложки, -сливочное масло – 1 столовая ложка, -тёртый сыр – 2 столовые ложки, -яйцо, -толчёные сухари – 1 столовая ложка, -соль.


Суп пюре с картофелем и луком пореем.
Ингредиенты на одну порцию: -картофель – 150 грамм, -манная крупа – 1 чайная ложка, -желток – четверть, -молоко – четверть стакана, -масло – пол чайной ложки, -лук порей – 15 грамм, -вода – стакан.